Hogyan készítsünk LCHF Oopsie-Kenyeret



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Eszközök és hozzávalók

Vágjon egy kis sütőpapírt a sütőjének megfelelő formába, és kenje meg puha vajjal és ecsettel. Ha nem, akkor nem jön le a kenyér! Fektesse a papírt egy sütőlemezre.

A tojássárgáját és a tojásfehérjét felosztjuk. Próbáljon meg minél több tojásfehérjét megtakarítani, de ügyeljen arra, hogy a fehérjékbe ne kerüljön egyetlen csepp sárgája sem!

A sárgája az egyik, a fehér a másik tálban megy. Szépen megosztott, ha mondhatom :-)

Adjunk hozzá 100 gramm krémsajtot a sárgájához.

Bármilyen krémsajtot használhat, amely csak tetszik. Semleges vagy édesített kenyérhez a MonChou-t ajánlom, ebben az esetben krémsajtot használtam gyógynövényekkel, például egy Boursin-t.

Tegyen egy fél csomag sütőport (7–8 gramm) a tojássárgájához és a krémsajthoz, hogy levegősebb és puhább kenyér legyen. Ez elhagyható.

Adja hozzá a választott szálakat a tojássárgájához és a krémsajthoz. El is hagyható.

Még egy kis "falatozáshoz" szeretnék hozzáadni valami szálas anyagot, jelen esetben a kókuszrostokat, de a törött lenmag vagy őrölt dió is szépen meglesz. 1,5 evőkanál tetejét használom, különben a kenyér túl omlós lesz.

Ízesítsd a kenyeredet úgy, hogy a tojássárgája-keverékhez hozzáadod a választott fűszereket és egy csipet sót.

Nagyon könnyű édes kenyeret készíteni mesterséges édesítőszer, vanília (aroma), fahéj hozzáadásával is. Légy kreatív és próbáld ki :-)

Ideje felverni a tojásfehérjét! Mostanra itt az ideje a sütő előmelegítésének (150 Celsius fok).

A fehéreket habosra keverjük. Így kell kinézniük ...

... és ezt képesnek kell lenned megtenni anélkül, hogy kiesnének :-) Ez nem lesz lehetséges, ha egy csepp sárgáját is kiöntötted a fehérekbe!

Most keverje össze a sárgáját, a krémsajtot és bármit, amit hozzáadott. Ha előbb felveri a fehéreket, akkor nem szükséges öblítenie a pengéket. (Lusta vagyok, tudom)

Keverjük szép sima.

Most újra egyesítse az oly gondosan hasított sárgákat és fehéreket!

Óvatosan verje át a sárgáját-keveréket a fehéreken, miközben a bolyhos szerkezet megmarad. Használjon gombócot vagy kanalat, és legyen nagyon szelíd!

Rátesszük a keveréket a kikent sütőpapírra, és egyenletesen eloszlatjuk.

Ha nagyobb a sütőd, akkor választhatsz 5-8 kisebb kenyér elkészítését is, de én csak megtöltöm az egész tányért :)

21

Ha úgy tetszik, boríthatja be a kenyeret sajttal. Vagy borítson be egy puha kenyeret mandulapehellyel vagy mogyoróval, vagy ... Ön megnevezi :)

22

Tegye a kenyeret az előmelegített sütő közepére (150 Celsius fok), és fél órán át süsse!

23

Az eredmény! Nagyon szép feltétekkel vagy anélkül. Ha elkészült, könnyű reggelit készítenek, és tökéletesek iskolába vagy munkába járni! Az édes vagy semleges petesejtek remekül használhatók tejszínhabbal és bogyókkal!


Nézd meg a videót: KETO PIE CRUST! EASY, LOW-CARB, LCHF SWEET or SAVORY with MACROS


Előző Cikk

Hogyan készítsünk néhány karácsonyi címkét

Következő Cikk

Hogyan készítsünk dél-indiai payasamot desszertként