Hogyan főzzünk kókuszos csirkét Kenyából

Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.

Aprítson chilifruitot, reszelje le a citromhéjat és a friss gyömbért.

Mossa meg a csirkecombokat, és készítse elő őket.

Melegítsen fel egy kis olajat.

Tegye bele a csirkecombokat, és hagyja őket 3-5 perc alatt megsütni.

Fordítsa meg és pirítsa meg a másik oldalát. Akkor tegyük félre egy tányérra egyelőre.

Sütjük a hagymát és a fokhagymát fényesre.

Adjunk hozzá sót, cukrot, curry-t és csirkeízesítőt (opcionális).

Add hozzá a paradicsompürét, és hagyd, hogy a massza megsüljön. Keverje össze a hagymával.

Hozzáadunk apróra vágott chilit, citromhéjat és gyömbért.

És a kókusztej. Jól turmixold össze, kóstold meg és adj hozzá ízesítőt, ha akarod

Helyezze a csirkecombokat a mártásba.

Fordítsa meg a csirkét, és temesse bele a szószba. Helyezze a fedelet, és hagyja közepes lángon 30-40 percig főni.

Ez isteni illatú! Tálalás előtt adjuk hozzá a kókuszreszeléket.

Tálald rizzsel és élvezd!