Gluténmentes kemencében sült hagymakarikák elkészítése

Szeletelje a hagymát egyenletesen és vastagon, és tegye egy íróval töltött tepsibe. Tegye őket a hűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára lehűlni. Minél hosszabb, annál jobb.

Ha készen áll a gyűrűk készítésére, melegítse elő a sütőt 425 fokosra. Bélelj ki pár sütilapot pergamenpapírral vagy szilikonszőnyegekkel. Válasszon szét 4 tojásfehérjét. Enyhén verni. félretesz, mellőz.

Egy másik tálban keverje össze a ciroklisztet ...

... és a kukoricaliszt.

Vegyen 1 csésze pohát.

Mi az a Poha, amit kérdezel, és hogyan juthatok hozzá ?? Ez a panko morzsák indiai változata. Rizsből készült, így természetesen gluténmentes. Vásárolja meg az indiai piacokon vagy az Amazon-on.

Vegyen 1 csésze pohát.

Öntsön egy kis meleg vízbe, és hagyja öt percig ázni. Ez felpuhítja.

5 perc múlva engedje le a pohát.

Óvatosan nyomja ki belőle a felesleges vizet.

Adja hozzá a lecsepegtetett pohát a cirok- és kukoricalisztlisztet tartalmazó tálba. Adj hozzá sót...

..és fűszereket a lisztes poha keverékhez.

Keverje össze a liszteket és a pohát.

Az íróba áztatott hagymakarikákat mártsa a tojásfehérjébe.

Ezután mártsa bele a lisztes poha keverékbe.

Fektesse őket a süti lapokra. Amikor a gyűrűk készen állnak, ecsetelje őket egy kis növényi olajjal, és tegye be a sütőbe.

Hagyja sütni körülbelül 15 percig, kiveszi és megfordítja, és megkenje a másik oldalát egy kis olajjal. Tegye vissza a sütőbe.

Adj nekik még 15 percet. Amikor barnák és ropogósak, készek! Tálalja őket és élvezze! Glutén és bűntudat mentes!