Hogyan készítsünk finom csirke- és gombóclevest

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mossa meg, hámozza meg és aprítsa fel a sárgarépát, a zellert, a hagymát (és a paszternákot, ha használja). A darabok nem lehetnek nagyobbak, mint 1/4 hüvelyk. (Tartsa kisebbek, mint a harapás mérete.)

Melegítsen meg egy nagy levest, és adjon hozzá annyi olajat, hogy bevonja az edény alját. Liberálisan sózzon és borsozzon két csontot a csirkemellben (vagy egy hasított mellet). Mindkét oldalán barna. Kezdje a bőrével lefelé.

Ohhhh jóságom! El tudod hinni? Már ez sokkal jobb lesz! Ne aggódjon, ha a csirke nem főtt meg. Amire itt tartunk, az a gyönyörű aranybarna ropogósság !!

Távolítsa el a csirkét és tegye hozzá a zöldségeket. Só 2 bőséges csipet sóval. Keverje meg és kaparja el az edény alját, hogy felszabaduljon az a csirke darab. Addig főzzük, amíg a hagyma áttetsző (5 perc).

Hozzáadjuk a fokhagymát, a kakukkfüvet és a kapros gyomot. :). Ó igen bébi! Adjon esélyt a gyógynövényeknek és a fokhagymának, hogy felmelegedjenek új barátaiknak (2-3 perc).

Tegye vissza a csirkét az edénybe. Hozzáadjuk a csirkehúslevest ... Forraljuk fel ...

Letakarva 20 percig alacsony hőfokon csökkentjük. Így a csirke finoman főzhet.

Ezután vegye ki a csirkét, és hagyja lehűlni, hogy kezelje. Ha türelmetlen vagy, mint én, távolítsd el a bőrt, és két villával húzd meg a csirkét. 😬

Ne felejtsd el a babérlevelet! AKA titkos összetevő !!

Tegye vissza a csirkét az edénybe ... mindenki a medencében!

És mi a csontok kérdése ??? Teljesen választható, de szeretek húrral megkötött sajtszövetbe kötni és vissza a medencébe!

Növelje a hőt közepes hőre és fedje le. Hadd történjen a varázslat !! 30-40 perc minden szükséges. Ha van ideje, engedje el egy órán keresztül!

Ez nagyszerű megállási pont. A csirkelevesed hivatalosan elkészült. Hanguljon el egy nagy tál mellett, és ünnepelje a jól végzett munkát! De várj, miért állsz meg itt? Van még! Ó, még sok más ...

Ja, ez így van. Céheljük meg a liliomot, igaz? Ki akar gombócot?!? Oh én! Nekem! Jól olvasta a barátom.

Gombóc = 1 csésze liszt 1/2 evőkanál sütőpor 1/2 teáskanál só 1 tojás 1/2 csésze tej Keverjünk össze egy tálban, és ejtsünk nagy kanálokat a forró levesbe. Fedje le 15 percig magas hőmérsékleten. Voálá! Nézd meg!