Kínai só és bors csirke darabok készítése


A hozzávalók

Először: kockára vágja a csirkét, és adjon hozzá repedt fekete borsot és egy csipet sót.

Kedvenc fűszereim. Válaszd a sajátodat, vagy ha szeretsz egy egyszerű ízt, csak ragaszkodj a sóhoz és a borshoz. Egy nagy csirkemellhez elegendő egy csipet minden választott fűszerből.

Adjon hozzá annyi gyógynövényt és fűszert, amennyit csak akar, és keverje fel. Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe későbbre.

Felkockázzuk a hagymát, a chili paprikát, a friss fokhagymát és a gyömbért. Vigyázzon a gyömbérre! Ha még nem szokott gyömbérrel főzni, adjon hozzá egy-egy keveset, és kóstolja végig.

Melegítsd fel az olívaolajat. Adja hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és tartsa a hőt közepesen.

Következő: adjuk hozzá a hagymát és a chili paprikát

Ezután vegye el a kukoricalisztet, és tegye le egy tányérra. Verj egy tojást egy külön edénybe .... (én is sok fűszert adok a korábbihoz a liszthez. Ez extra ízt ad neki.)

Mártsa a csirkét a tojásba, és tegye bele a kukoricalisztet.

Következő: közepes lángon sütjük meg a csirkét. Ügyeljen arra, hogy az olaj csak a csirkét takarja. Sütőt használ, állítsa a hőmérsékletet 170 ° C-ra, és főzze 8-10 percig. Vagy ha sütőtepsit használ ...

Helyezze a csirkét a forró olajba. Hagyja 3-4 percig mindkét oldalon. Ne fordítsa tovább a csirkét, mert ez tényleg hatással van a ropogósságra.

Győződjön meg arról, hogy egy kést adott-e a csirkéhez, hogy ellenőrizze, megfőtt-e. Ha még kissé rózsaszínű is, nem főtt! Adja vissza az olajhoz, amíg a közepén teljesen fehér nem lesz.

Így kell kinézniük :) Csirke rögként is nagyon ízlik :)

Most a hagymát és a paprikát jól meg kell puhítani. Forgassa fel a hőt úgy, hogy pezsegjenek. Győződjön meg róla, hogy valóban ostoba. Ha szárazak .......

adjunk hozzá még egy kis olívaolajat vagy pár teáskanál forró vizet. Nem akarod, hogy vizesek legyenek! Van azonban néhány nedv. Ezeknek a gyümölcsleveknek kell a csirkének az íze ....

Adja hozzá a csirkét a serpenyőbe, és alaposan keverje össze. Győződjön meg róla, hogy a csirke felszívja az összes szarvaslevet, és győződjön meg arról, hogy az összes csirke jól bevont ....

Öntsük egy tálba

A késztermék :)

Tálalás és élvezés :)


Nézd meg a videót: Csípös csirkeszárnyak a nagy kedvenc Pit Boss grillen Szoky konyhája


Előző Cikk

Hogyan készítsünk krémes forró csokoládét

Következő Cikk

Hogyan készítsünk butternut squash kókuszdió toránt